Waioli Kitchen & Bake Shop es un hermoso restaurante de desayuno/almuerzo en el exuberante Manoa Valley de Honolulu. Con brisa y relajante, es un lugar que a los lugareños les encanta y que pocos visitantes conocen .
Bienvenido a la cocina Waioli
Lo primero que debe saber, Waioli Kitchen es hermoso . Está ambientado en el valle de Manoa en un terreno grande y exuberante con árboles de monos.
El concepto de Waioli Kitchen es único y ofrece una perspectiva de Hawái que los visitantes no suelen ver. ¡También ha sido incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos desde 1998!
Lo segundo que debe saber, Waioli Kitchen tiene una larga historia. Se inauguró en 1922 como un salón de té Waioli. El Salón de Té sirvió como capacitación vocacional para huérfanos en el Hogar de Niñas del Ejército de Salvación. Mientras crecíamos, solíamos tomar el té de la tarde en Waioli con amigos y familiares. Siempre estaba lleno y ocupado.
Imagínese los tés de la tarde del hotel de Hawái , pero en un ambiente más informal y acogedor. A lo largo de los años, el salón de té se fue olvidando lentamente y, finalmente, cerró durante varios años. ¡Pero entonces! Se revitalizó en 2019 como Waioli Kitchen & Bake Shop. Hoy es un maravilloso restaurante de desayuno/almuerzo que también funciona como capacitación vocacional para personas recientemente liberadas de la cárcel.
Ordene en el mostrador y encuentre asientos en cualquier lugar dentro o fuera. Llamarán a tu pedido cuando esté listo. Se siente como si estuviera en la casa de alguien… una casa grande y pintoresca con excelentes asientos en el interior y al aire libre. Siempre es ventoso y relajado en Manoa. Me encanta desayunar tarde o almorzar temprano aquí con mamá. Las visitas siempre se sienten rejuvenecedoras.
Ubicación
Waioli Kitchen está ubicado en Manoa Valley, uno de mis barrios favoritos para comer en Honolulu. Manoa Valley es un vecindario residencial, hogar del famoso sendero/caminata Manoa Falls y mucha buena comida. Echa un vistazo a nuestra guía gastronómica de Manoa aquí.
Mientras esté en el vecindario, pase por algunos de nuestros otros lugares favoritos de Manoa:
- Fiesta : ¡ven aquí a almorzar un plato, un poco elevado! Me encanta el filete de hamburguesa y el pollo frito (que es como pollo katsu cruzado con pollo mochiko). No olvides el crujiente de calabaza de postre.
- Morning Glass: para café, todo tipo de bebidas puras (como refresco de jengibre casero y chocolate caliente) y pasteles caseros. Es un lugar ideal para reunirse y ponerse al día con amigos y familiares.
- Sándwiches y batidos de Andy: Andy’s es la tienda de sándwiches local que visitamos durante más de dos décadas. Me gusta la berenjena derretida y la salsa picante para untar. No te olvides de conseguir un batido.
Qué ordenar
El menú es corto y se centra en los ingredientes locales. Desde la salsa lilikoi (fruta de la pasión) fresca que acompaña a los waffles mochi hasta la sal marina y la miel cosechadas en Waioli, los elementos locales de Hawái encuentran su camino en cada plato.
Hay alrededor de cinco elementos de menú diferentes (y un especial del día). Esto es lo que nos gusta comer:
Gofres Mochi
Nos encantan todas las cosas mochi de Hawái y estos gofres mochi se consideran su plato insignia. Obtienes cuatro rondas de gofres pequeños por pedido, calientes de la gofrera y espolvoreados con azúcar. Viene con una salsa casera de lilikoi (fruta de la pasión)… agria y ácida. Bonificación: puedes comprar su mezcla de gofres mochi empaquetados para hacer en casa ^_^
Short Rib Loco Moco
El clásico loco moco , pero hecho con shortribs (de la Isla Grande) en lugar de una hamburguesa. Servido sobre arroz y cubierto con un huevo soleado y mucho demi glace.
Panqueques de plátano y nueces Unos
buenos panqueques a la antigua con rodajas de plátano cultivadas en Manoa y espolvoreadas con nueces de macadamia tostadas. Viene con mantequilla, jarabe de coco y jarabe de arce.
BLT
Esto es ocasionalmente un especial diario: consígalo si lo ve. Pan casero, tocino crocante, lechuga y tomates locales y suficiente mayonesa. Tan simple, tan bueno.
Pasteles diarios
El pan para todos los sándwiches se hornea en la casa y son conocidos por sus muffins, scones y todo tipo de delicias dulces. Las ofertas de productos horneados cambian a diario… piense en bollos de queso crema con arándanos (nos encantan los bollos de queso crema con arándanos en Hawái y Diamond Head Bakery también hace una versión excelente), pudín de pan y rollos de canela. Asegúrate de llegar temprano para estos.
Consejos de expertos
Hay un estacionamiento grande y gratuito justo en frente del restaurante.
¡No necesitas reservas! Es un lugar muy informal y excelente tanto para grupos pequeños como grandes. Hay muchos asientos y siempre he podido encontrar una mesa.
Puede sentarse en el interior (ventanas abiertas, muy ventoso) o en la terraza y el jardín al aire libre. Ambas opciones son geniales. Es difícil describir lo relajante y relajante que es este lugar. Incluso si solo viene a tomar un café y un pastel por la mañana, se irá de un humor muy feliz.
Waioli Kitchen & Bake Shop: Información
- Cocina Waioli y pastelería | 2950 Manoa Road, Honolulu, HI 96822 |808-744-1619 | waiolikitchen.com
- Precio: panqueques, loco moco , gofres mochi y tazones de acai cuestan $ 9-14
- Horario: Lunes-Martes (Cerrado), Miércoles-Domingo (8am-1pm)