¡Maui tiene un montón de buena comida si sabes dónde comer! La abundancia de carnes y pescados frescos, frutas y verduras hacen de Maui un verdadero paraíso para comer. Desde elegantes restaurantes hasta restaurantes locales y los postres más maravillosos de la isla, estos son los mejores restaurantes de Maui.
¡Bienvenido a Maui! Si usted es un visitante por primera vez, un viajero experimentado que regresa o un local que busca ideas deliciosas para comer, ha venido al lugar correcto.
¡Esta lista incluye elegantes restaurantes de Maui, restaurantes informales, tiendas de comida para llevar e incluso donas y mochi fresco!
Algunas notas:
- Estos son lugares que recomiendo de todo corazón a amigos y familiares que visiten Maui. Algunos han estado abiertos durante mucho tiempo y otros son nuevos.
- Esta lista es diversa, por lo que no importa su presupuesto o antojo, habrá algo para satisfacer.
- Actualizo esta lista trimestralmente para que siempre esté actualizada.
PD ¿Vas a otras islas después de Maui? Asegúrese de consultar nuestras guías de Honolulu y Waikiki .
Techo de hojalata Maui
¡Imprescindible! Tin Roof Maui está a solo unos minutos en automóvil del aeropuerto de Kahului (OGG). Me gusta programar las llegadas de los vuelos para aterrizar justo a la hora del almuerzo. Baje del avión y diríjase directamente a Tin Roof Maui. Es propiedad de Sheldon Simeon de Top Chef y es la bienvenida ideal a Maui. ¡Todo es súper sabroso y el menú está repleto de buenas cosas locales! Está ubicado en un centro comercial con mucho estacionamiento. Tin Roof Maui es solo comida para llevar, así que planee comer en su automóvil o busque un banco cercano. Debe probar los platos: pollo mochiko , ensalada ulu mac , ahi poke y la captura diaria de pescado, grasa chow funn y bibingka de chocolate. Consulte su Instagram para ver las ofertas especiales del día.
Lea: nuestra publicación completa y consejos para visitar Tin Roof Maui .
Fideos estrella
El nombre lo dice todo. ¡Todo se trata de los fideos en Star Noodle! Suerte porque amamos los fideos en todas las formas y formas en Hawái. Star Noodle se mudó recientemente a una nueva ubicación en Lahaina con asientos al aire libre. Haga las reservas con antelación.
Nos gusta el ahi-aguacate, el hapa ramen, el saimin local , la ensalada *pohole, la ensalada de sashimi y cualquier plato de pescado crudo, los fideos de Singapur y los fideos de ajo. Es lo suficientemente especial como para sentirse como una verdadera salida nocturna y lo suficientemente informal como para ponerse pantuflas.
* Pohole que es un helecho fiddlehead comestible. Si aún no lo has probado, ¡hazlo! Prácticamente solo puedes encontrar este plato en Hawái.
La casa de pescado de mamá
Mama’s Fish House en Paia parece turístico y siempre está lleno de visitantes, pero incluso los lugareños se divierten aquí. Este es un restaurante que debes comer cuando estés en Maui. Es caro pero vale la pena visitarlo al menos una vez. También es un gran lugar para llevar a los invitados fuera de la ciudad, a todos les encanta este lugar.
Pide el mai tai. Ordene cualquiera de los platos de mariscos, y especialmente cualquier plato que involucre pescado crudo. Pide el chiffon cake de coco de postre. Y la perla negra (mousse de chocolate lilikoi) si tienes espacio extra en el estómago.
Las reservas pueden ser difíciles de conseguir si no reserva con anticipación, pero no deje que eso lo detenga. La mayoría de las veces, solo aparezco fuera de horas en un día laborable y obtengo un asiento en el bar. ¡Se siente como si estuviera de vacaciones!
de sam sato
Sam Sato’s ha existido desde 1933 y todavía está lleno todos los días y es amado por lugareños y visitantes por igual. Esta es una verdadera institución de la vieja escuela, más famosa por un plato llamado dry mein . Piensa en samin , pero sin la sopa. Es similar al saimin frito pero sin la parte de freír ^_^
Vaya fuera de horario o prepárese para esperar. Por lo general, visito a un amigo y este es nuestro pedido habitual: mein seco / fideos secos, palitos de barbacoa y compartir una hamburguesa teriyaki y una orden de papas fritas. También tenemos manju de estilo local para llevar a casa.
Lea: nuestra publicación completa y consejos para visitar Sam Sato’s .
Linaje
El linaje es una visita obligada! Todos estaban tan emocionados cuando abrieron por primera vez en 2018 porque el área de Wailea es conocida principalmente por los hoteles elegantes (definitivamente hermosos). Hay tantos platos estupendos en el menú y las porciones son generosas. Nos gusta venir con amigos y compartir mucho.
Nos encanta el pollo frito coreano y el pescado diario con salsa de frijoles negros. El arroz frito con cangrejo a la pimienta negra y los fideos crujientes son imprescindibles. Todo es grande, compartible y divertido. Y lo más importante, ¡delicioso!
Mercado de Tamura
Tamura’s es técnicamente una tienda de vinos y un mercado, pero es mucho más que eso. Encontrarás de todo en Tamura’s, desde bocadillos locales, muchas gomitas y golosinas tipo li hing mui , y un hermoso mostrador de poke . Tienen poke ahi, poke de salmón, poke de tako (pulpo), incluso poke de tofu y mucho más. Puedes pedir el poke por libra (esto es lo que solemos hacer, luego lo llevamos a casa y cocinamos arroz… ¡voilá, cena!) O puedes conseguir poke bowls que son geniales para llevar a la playa o para una comida rápida y deliciosa.
Notarás que hay diferencias de precio entre el mismo tipo de pescado. Es fresco versus congelado y el pescado fresco/local siempre costará más. Ordene la opción fresca/local si puede, hace una gran diferencia. O ordene ambos y haga una comparación lado a lado.
PD Hay una ubicación de Tamura en Maui y dos en Oahu. Así que asegúrate de verlos en ambas islas.
La cocina y pastelería de Leoda
Ve a Leoda’s por los pasteles. Pasteles en abundancia! Soy parcial a la exuberante tarta de crema de plátano y la tarta de chocolate haupia . Si no ha probado la combinación de capas de chocolate y haupia antes, inténtelo. ¡Es un clásico de Hawái!
La tarta de crema de coco también es maravillosa. Y oh chico, la corteza de galleta graham. No te olvides del pastel de nueces de macadamia y chocolate. Básicamente, si la palabra crema está en el nombre del pastel o si el pastel tiene frutas y/o nueces locales, no te puedes equivocar.
Si te encuentras allí durante la hora del almuerzo, los sándwiches (ahi chamuscado y aguacate y pepino son sabrosos), pero las magníficas tartas son la estrella del espectáculo.
Bar de sushi Koiso
Koiso, un bar de sushi pequeño (15 asientos como máximo) y muy sencillo en Kihei. Las reservaciones son obligatorias, y esté preparado para reservar con uno o dos meses de anticipación. También es posible que tenga que llamar varias veces o que tenga suerte con una cancelación de última hora.
Es sencillo, hogareño y delicioso. Pide el sushi omakase y disfruta de una velada muy sabrosa y satisfactoria. Sushi de calidad pero sin pretensiones. Además del sushi, prueba también el sunomono de cangrejo, el abulón y el ankimo (hígado de rape).
Mercado de pescado de Paia
Paia Fish Market tiene tres ubicaciones en Maui y una en Oahu. Por lo general, visitamos la ubicación de Paia, que ha estado abierta desde 1989. Ordene en el mostrador y siéntese usted mismo. Si te encanta el pescado fresco que se prepara de forma sencilla, estarás muy feliz aquí. Elija un pescado de las opciones que incluyen mahi mahi, ono, ahi y más.
Luego elija un estilo de cocina, ya sea a la parrilla, salteado, al estilo cajún o ennegrecido. Elija una guarnición como arroz cajún, papas fritas caseras, papas fritas o arroz y papas caseras. Siempre escojo la última opción de arroz y papas caseras… es tan local, amamos nuestro arroz y todos los carbohidratos en Hawái. ¡Luego lo cocinan y te lo comes! Tan simple, tan bueno, súper fresco.
Cocina Ka’ana
Ka’ana Kitchen se encuentra en el Andaz Maui. Es un restaurante de hotel, y es excelente. La atención se centra en los ingredientes locales tratados con estilo de alta cocina. Nos encanta el tataki ahi que viene con lilikoi (fruta de la pasión) y burrata.
La exclusiva ensalada de sandía está siempre en el menú, un clásico refrescante con queso feta (¡de la Isla Grande!) y aderezo li hing mui . El pescado fresco del día se sirve con chorizo de panceta. No se salte el pastel de chocolate con crema de ron para el postre. Ven temprano, disfruta de una de esas locas puestas de sol de Maui y da un paseo por el hotel antes de la cena.
de Ululani
En Hawái lo llamamos raspado (no raspado). Ululani’s tiene ubicaciones en todo Maui, así que visite la ubicación más cercana a usted. Hay tantos sabores en el menú. ¡Piensa en mango! Lilkoi (fruta de la pasión)! ¡Cerveza de raíz! Mis tres favoritos son el mango en escabeche , la cáscara de limón húmeda y el lichi.
También puede agregar una bola de helado que se colocará debajo del hielo raspado. Es como una pequeña sorpresa deliciosa al final. Tienen todas las coberturas clásicas de hielo raspado como capa de nieve (también conocida como leche condensada azucarada), mochi fresco y polvo li hing mui .
Echa un vistazo a nuestra última guía de Hawaii Shave Ice .
Aunty Sandy’s y Halfway to Hana (Banana Bread)
Hawái, y Maui en particular, son súper famosos por el pan de plátano. Aparte de la abundancia de plátanos muy buenos, no puedo precisar exactamente qué hace que el pan de plátano de Hawái sea tan delicioso excepto por el hecho de que es TAN BUENO.
Mucha gente hace pan de plátano en casa, lo consigues de tu tía, tu prima, en la venta de pasteles de la escuela, en la tienda local. Me encantaría comer pan de plátano todos los días si pudiera. Hay muchos lugares populares de pan de plátano en todo Hawái, pero los que se encuentran en el camino a Hana son más populares.
Hay dos: Aunty Sandy’s y Halfway to Hana. Sandy’s es súper mantecoso y muy sabroso. A veces puedes conseguir un pan todavía tibio de Halfway to Hana, y hombre, la corteza de ese pan es agradable .. Ambos son maravillosos. No puedo elegir un favorito. Solo obtenga un pan de cada lugar y pruébelos uno al lado del otro. ¡Te encantarán ambos!
Tasaka Guri-Guri
Guri guri es uno de esos postres “solo en Hawái”. Es como un cruce entre sorbete y helado y es totalmente refrescante en una tarde calurosa de Hawái. Tasaka Guri-Guri es donde vas para probar el guri guri original. Vienen en dos sabores: fresa y piña. ¡Toma una cucharada de cada uno en una taza pequeña y disfruta!
Nadie sabe exactamente qué incluye la receta de guri guri de Tasaka, pero las recetas caseras de guri guri requieren una mezcla de jugos de frutas o refrescos de frutas, 7Up (o cualquier refresco de limón y/o lima) y leche condensada azucarada.
Papa’aina
Papa’aina es un restaurante más nuevo abierto por Lee Anne Wong (de Koko Head Cafe en Oahu). Está ubicado en Lahaina y el concepto es un brunch de la granja a la mesa. Si te gusta Koko Head Cafe, este lugar te encantará. Tienen asientos al aire libre y un ambiente relajado y alegre.
Los panqueques de ricotta y nuez de macadamia están cubiertos con crema de coco. El ramen de desayuno es un sueño y un pedido obligatorio para su primera visita. Viene con jamón, tocino, queso y huevo. Ordene el plato de frutas tropicales para obtener una muestra de las frutas locales que tenemos la suerte de tener en Hawái. Llegue temprano o reserve tiempo para esperar.
Rosquilla Dinamita
Donut Dynamite está abierto los sábados de 7 am a 1 pm. Planifique con anticipación. Nos encantan estas donas de brioche grandes y esponjosas que vienen con tantos sabores locales. Me encanta el lilikoi brillante y agrio (fruta de la pasión) que está cubierto con merengue, la batata morada , la miel de miso y mucho más. También acaban de empezar a hacer sándwiches de helado de malasada que debes probar. Las malasadas son básicamente la versión hawaiana de las donas (de origen portugués) y son deliciosas.
Todo se trata de frutas y sabores locales cuando se trata de Donut Dynamite. Los pedidos anticipados (que se pueden hacer en línea) son muy recomendables. Puede intentar caminar temprano los sábados por la mañana, pero no hay garantía de disponibilidad.
Chocolates especiales de Maui
Se llama Maui Specialty Chocolates, pero todos vienen aquí por el increíble mochi (nos ENCANTA el mochi en Hawái ). En concreto, el mochi relleno de mantequilla de maní y chocolate con leche. En la foto, una ronda perfecta de mochi, esponjosa y masticable. Muerdes y el interior es este relleno de chocolate con mantequilla de maní suave y rezumante. ¡¡Oh chico!! Es la combinación perfecta de texturas y sabores.
También hacen mochi relleno en otros dos sabores: trufa de chocolate negro y azuki (frijol rojo dulce). Unas pocas cajas de mochi hacen el omigaye perfecto (regalo para llevar a casa a amigos y familiares). El mochi se hace todos los días y es mejor disfrutarlo el mismo día, pero se mantendrá 1 o 2 días a temperaturas frescas. También puedes congelarlos, seguirá siendo sabroso pero no tanbueno cuando se descongela. Están ubicados cerca del aeropuerto de Kahului (OGG), por lo que es fácil hacer una parada justo antes de regresar a casa.
Guías para comer en Hawái ^_^
Para más guías de alimentación:
Guías de alimentación para vecindarios específicos de Honolulu:
Disfruta y come bien ^_^