La comida hawaiana y la comida local son dos cosas completamente diferentes. Muchos platos que los visitantes llaman “hawaianos” son en realidad “locales”. Las personas a menudo mezclan o mezclan los dos en una sola categoría de alimentos. Aprenda la diferencia y descubrirá otra capa de nuestro hermoso Hawái.
Diferencia entre comida hawaiana y comida local
Pregúntele a cualquier lugareño qué los vuelve locos cuando se trata de suposiciones sobre la comida en Hawái. Probablemente dirán que la gente no entiende la diferencia entre la comida hawaiana y la comida local.
La comida hawaiana es un tipo específico de comida. No todos los alimentos únicos que se encuentran en Hawái son automáticamente comida hawaiana.
Aquí está la diferencia:
Comida hawaiana
Piense en la comida hawaiana de la misma manera que piensa en la comida china, italiana, japonesa, etc. Es la comida de un grupo étnico y una cultura específicos. La comida hawaiana es la comida de los hawaianos nativos.
Ejemplos de comida hawaiana:
Poi , Kulolo , Haupia , Luau Stew , Lau Lau y Kalua Pig .
Comida
local La comida local es una categoría de alimentos exclusiva de Hawái. La comida local es de Hawai. Está ligado a una ubicación física (Hawái) y no a un grupo étnico (hawaianos).
Ejemplos de comida local:
Loco Moco , Spam Musubi , Manapua , Shave Ice y Saimin .
Aquí tienes recetas para cocinar Comida Local en casa .
La comida local es el resultado de múltiples grupos étnicos que viven y crecen juntos en Hawái. Es una combinación súper ono de comida china, japonesa, coreana, filipina, etc. La comida local está mejor representada por el Plate Lunch : todas las culturas coexisten en un solo plato.
Puntas
Debido a que “Local” es una palabra común y puede aplicarse a cualquier otro lugar del mundo, una forma de aclararlo es decir “Comida local de Hawái”.
Si no está seguro de si es comida hawaiana o comida local, la mejor solución es decir: “Tuve este delicioso <nombre del plato> de Hawái”.
Hawaiano y “De Hawai”
Hawaiano y local a menudo se mezclan o mezclan. La confusión es comprensible. Encontrará comida hawaiana y comida local en todo Hawái. Y muchas veces puedes encontrar ambos tipos de comida en el mismo lugar.
Por ejemplo: visite Zippy’s (una cadena de restaurantes locales en Hawái) y verá tanto saimin (comida local) como lau lau (comida hawaiana) en el menú.
Es útil saber la diferencia para comprender qué platos provienen de la cultura hawaiana (Comida hawaiana) y cuáles se crearon como resultado de ser y vivir en Hawái (Comida local).
Tanto la comida hawaiana como la comida local son especiales para Hawái. Cuando las personas hacen un esfuerzo adicional para comprender la diferencia, significa mucho para nosotros ^_^
¡Principalmente, esperamos que disfrutes la comida en Hawái!
Lo mismo se aplica a las personas
El mismo concepto de hawaiano y local se aplica a las personas. Ser de Hawái no significa que seas hawaiano.
Nací y crecí en Hawái, pero no soy hawaiano porque no tengo ascendencia hawaiana.
Soy local (o como decimos en Hawai, kamaʻāina ).
Nota: Cuando visitamos el continente, la gente asume que somos hawaianos porque somos de Hawái. Durante toda la universidad en Nueva York, muchos compañeros de clase me conocían como esa chica hawaiana. Lo mismo ocurre con los amigos chinos, los amigos japoneses e incluso los amigos hapa… cuando en realidad ninguno de nosotros es hawaiano. La mayoría de nosotros simplemente lo dejamos pasar. Es difícil enfadarse por una confusión sincera.
Etnicidad, no geografía
En Hawái nos identificamos por etnicidad, no por geografía.
Los residentes de California son californianos. Los residentes de Nueva York son neoyorquinos. Esta regla no se aplica en Hawái porque el hawaiano es una etnia. Hawaiano no es una etiqueta que recibes porque vives en Hawái.
Las etnias comunes en Hawái son: chino, japonés, coreano, filipino, etc.
Algunos amigos son “japoneses-chinos de tercera generación”. Otros son “coreanos de segunda generación” o “chinos de quinta generación”. Estos amigos han tenido generaciones de padres y abuelos que nacieron y se criaron en Hawái.
Son locales porque son de Hawái pero no tienen ascendencia hawaiana.
Los alimentos se vuelven hawaianos
Puede que ya lo sepas, pero en Hawái hay comida china, japonesa, coreana, filipina, etc. increíble. La comida aqui es deliciosa. También es atractivo y divertido. Hawaii es mi lugar favorito en el mundo para comer.
Preste atención y una cosa muy interesante que notará es que muchas comidas étnicas en Hawái se han “hawaiiizado”.
La comida coreana no es coreana tradicional, sino una versión hawaiana del coreano. El siempre popular plato de almuerzo coreano es un buen ejemplo de esto.
La comida china es china, pero está lejos de ser tradicional y suele ser un poco más dulce. Los gigantes y amados manapuas de Hawái evolucionaron del chino char siu bao. El siu mai chino al vapor se convirtió en picadillo de cerdo después de adaptarse al paladar de Hawái.
Todas las diferentes culturas étnicas contribuyeron con sus propios alimentos y tradiciones. En lugar de que uno domine, crecieron y evolucionaron juntos. ¿El resultado? Súper comida ono en Hawaii ^_^
1 comentario en «Comida hawaiana y comida local»