Helena’s Hawaiian Food es un restaurante icónico, famoso por la comida tradicional hawaiana. Helena’s es amado por lugareños y visitantes. ¡Es algo que debes probar cuando estés en Hawái!
¡Bienvenido a la comida hawaiana de Helena!
¿Qué es la comida hawaiana de Helena?
Helena’s Hawaiian Food es el restaurante hawaiano más famoso de Hawái.
Es un lugar realmente informal, sin lujos, que está abarrotado todas las horas del día (especialmente durante el almuerzo). A los lugareños les encanta, a los visitantes les encanta… Helena’s no puede equivocarse.
Almuerzo aquí con mis padres, compramos comida para llevar para la cena y traemos amigos visitantes (todos quieren comer aquí). Helena’s ofrece una maravillosa representación de platos tradicionales hawaianos. Es auténtico, asequible y, lo que es más importante, delicioso ^_^
¿Dónde está la comida hawaiana de Helena?
Helena’s se encuentra en Liliha, un barrio residencial de Oahu que está a unos 15-20 minutos (suponiendo que no haya tráfico ) en coche desde Ala Moana o Waikiki.
Mientras esté en el área de Liliha, visite la ubicación original de Liliha Bakery (¡para Coco Puffs!). Si lo planeó con anticipación, también puede recoger su pedido anticipado de Happy Hearts Mochi en Natsunoya Tea House. Si no pediste mochi por adelantado, visita Nisshodo Candy Store / Mochiya para obtener chi chi dango y otras delicias de mochi. ¡ Entonces ve a Thang’s por un batido de aguacate! Y luego puedes llenar gasolina en Costco .
¡Buscar! ¡ Echa un vistazo a la pipikalua , esperando a ser seca y añejada!
Qué pedir en Helena’s Hawaiian Food
¡Esta es la parte divertida! No puedes equivocarte en Helena’s, me encanta casi todo en este menú. Suelo ir en grupos de dos a cuatro y pedimos una gran variedad. Esto es lo que hay que conseguir:
Lo escencial
Si es tu primera visita, estos son los platos que debes probar:
Poi
Poi ! Poi está hecho de raíz de taro cocida al vapor o al horno. La raíz de taro se machaca y se mezcla con agua hasta que alcanza la consistencia deseada (cada lugar apunta a diferentes consistencias, más sobre poi aquí ). El poi y el arroz son dos almidones esenciales en Hawái y serán la base de su comida en Helena’s. Ordene ambos y comience la fiesta.
Lomi Lomi Salmón
Lomi Lomi Salmon servirá como acompañamiento vegetal para la comida. Está hecho de tomates picados, salmón salado, cebollas y cebolla verde. Este plato se sirve frío y me gusta comer tenedores entre bocados de los platos más carnosos/grasos. ¡También sabroso cuando mezclas salmón lomi lomi con lau lau y/o cerdo kalua !
Arroz Largo con Pollo
¡ El arroz largo con pollo es un plato hawaiano clásico! Puedes encontrar esto en todas partes, incluso en las cafeterías de las escuelas. En los días que servían arroz largo con pollo para el almuerzo en la escuela primaria, volvía por segundos e incluso tercios. Me encanta el arroz largo con pollo . Es la versión hawaiana de la sopa de pollo con fideos.
Fideos de vidrio, caldo de pollo, pollo desmenuzado, jengibre y cebollas verdes. Los fideos obtienen toda la grasa del caldo. No está lleno de sopa, pero es picante y caldoso. ¡No te pierdas!
Cerdo Kalua y Col
Puede pedir solo cerdo kalua (también llamado “cerdo kalua”) o puede pedir cerdo kalua y repollo, que todos preferimos. Se trata de una proporción de 50:50 de cerdo kalua y repollo estofado. Es jugoso y picante y el repollo evita que el plato se sienta demasiado pesado. ¡Si como solo, estaría feliz con una orden de arroz y poi , cerdo kalua y repollo, y arroz largo con pollo !
lau lau
¡ Sí , lau lau ! Acabamos de hacer una publicación súper detallada sobre lau lau aquí . Helena’s hace una versión clásica con mucha grasa de cerdo y pez mantequilla. Quitan la capa exterior de la hoja de ti antes de servir el plato, así que puedes probarlo. Me encanta cómo esas hojas de lu’au (que provienen de la planta de taro/kalo) absorben todo el sabor. Necesitas arroz y poi con este plato.
Pipikaula
La pipikaula es uno de los platos más famosos de Helena’s. es salvaje Es como a medio camino entre el kalbi realmente jugoso y la carne seca. Es el mejor de todos los mundos. Caliente y carbonizado por fuera, y tan carnoso, dulce y jugoso por dentro. Bocadillos seguro. En la foto de arriba está la porción pequeña, pero si son más de dos personas, definitivamente pediría la porción grande.
Desplácese hacia atrás hasta la tercera foto de esta publicación… ¡esa es pipikaula colgada en la cocina abierta! La carne se envejece antes de marinarla y asarla. Muuuy bien.
ensalada de macarrones
¡ Sí , ensalada de mac ! O amas la ensalada mac o la odias. Me encanta tanto que vamos a hacer una publicación sobre la ensalada de macarrones hawaiana (actualización: la publicación está aquí ^_^) Después del arroz y el poi, considero que este es un tercer almidón esencial cuando se trata de almuerzos hawaianos.
Agua de Chile
No necesitas pedir esto. Ya está sobre la mesa (al lado del shoyu). ¡ El agua de chile es esencial ! Es la versión hawaiana de la salsa picante, hecha con chiles hawaianos, sal marina hawaiana y vinagre. Salpica esto sobre todos tus artículos salados.
Cebollas Dulces De Maui, Sal
Un plato de cebollas dulces de Maui y sal marina de Hawai viene “gratis” con la comida. ¡Esta es una parte pequeña pero importante de cada visita a Helena’s! ¿Cómo se come eso? Dos opciones populares:
- Toma la cebolla, sumérgela en la sal marina. ¡Comer! Algo así como un limpiador de paladar entre todos los diferentes platos.
- Tome la cebolla, sumérjala en el tazón de poi y espolvoree sal marina encima. ¡Comer! (Esta es una excelente manera de acostumbrarse a poi si no lo ha tenido antes).
haupia
Haupia es un postre hawaiano tradicional que también viene con su comida (puede pedir piezas adicionales si lo desea). A veces, la haupia se sirve junto con las cebollas dulces. Solo trata de asegurarte de que las cebollas no “toquen” la haupia, de lo contrario, podrías obtener una haupia con sabor a cebolla, jejeje . Ellos parten una pieza de haupia por persona. Haupia es como un refrescante flan / gelatina de coco, súper sabroso. ¡ Lea más sobre haupia en esta publicación !
los extras
Si vienes varias veces y ya has probado “Los Imprescindibles”…
… ¡entonces es hora de diversificarse a estos otros platos! Vea abajo:
Collar de pez mantequilla frito
El pescado es en realidad bacalao negro, pero en Hawái lo llamamos pez mantequilla (más sobre esto en la publicación lau lau ). ¡Aquí, toman el collar y lo fríen! Córtelo y cubra con cebollas verdes. También puede obtener collar de pez mantequilla hervido con salsa o berros.
Calamar Lu’au
Este es un plato muy bueno. Son hojas de lu’au (las mismas hojas de lu’au que envuelven el lau lau ), pero cocinadas con mucha leche de coco… ¡y calamares! Simplemente lo viertes sobre el arroz y lo devoras. También puedes pedir pollo luau si no eres una persona de calamares.
Estofado De Callos
Si te gustan los callos, este plato te encantará . Es como nuestro estofado de ternera hawaiano local (sopa y a base de tomate), pero en lugar de ternera hay montones de callos, junto con zanahorias y patatas. Definitivamente necesito pedir arroz extra para acompañar este plato.
Opihi
¡ Opihi es un marisco! Muchas personas también lo llaman abulón bebé (no es abulón pero parece una versión en miniatura). En Portugal verás muchos opihi , pero se llama lapa.
Hay toda una historia detrás del opihi hawaiano , pero todo lo que necesitas saber por ahora es que es onolicious. Se sirve crudo y frío, cubierto con ogo (algas marinas). Crujiente, ágil, sabroso. Tan bueno. Para tu información, ¡también puedes pedir esto mezclado con ahi poke !
Comida hawaiana de Helena: consejos de expertos
- Solamente efectivo
- El horario principal de almuerzo de 11:30 am a 1:30 pm está muy ocupado con largas esperas. Ven temprano si es posible. También es una buena idea venir más tarde en la tarde, pero a veces se agotan ciertos platos.
- Para evitar la espera durante las horas pico, puedes pedir comida para llevar (¡llévala a la playa!)
- Hay varios puestos de estacionamiento justo en frente del restaurante, pero es posible que tenga que dar la vuelta para encontrar estacionamiento en la calle cercana durante las horas pico.
- Para aquellos que están indecisos/abrumados por las opciones del menú, ordenen uno del menú fijo (tienen Menú A, B, C y D). Los menús fijos le brindan una buena muestra de artículos populares.
Comida hawaiana de Helena: Información
- Comida hawaiana de Helena | 1240 N School Street, Honolulu, Hawái 96817 | 808-845-8044 | helenashawaiianfood.com
- Precio: El almuerzo para dos cuesta $ 40-50
- Horario: Lunes: Cerrado; Martes-Viernes: 10am-7:30pm; Sábado-Domingo: Cerrado