Los ositos de goma Li Hing son un bocadillo local popular en Hawái. Puedes comprar ositos de goma li hing ya hechos o simplemente hacerlos tú mismo en casa. ¡Tan fácil!
Li hing en polvo + ositos de gominola, ¡mezclados y listos para picar!
ositos de goma li hing
Hacer ositos de gominola Li Hing es muy fácil. Todo lo que necesitas son dos cosas:
- Li hing mui en polvo
- Ositos de goma
Pones ambos ingredientes en un bol y los mezclas con una cuchara (o pones una tapa hermética y das unos buenos batidos). ¡Entonces solo cómelo!
Una cucharada grande de li hing mui en polvo, lista para mezclar con los ositos de goma.
¿A qué saben los ositos de goma Li Hing?
Es como los ositos de goma normales, pero mucho mejor. Hace que los ositos de goma se vuelvan agrios y amargos con esta nota afrutada salada.
Me imagino que los ositos de goma li hing pueden sonar inusuales si no estás familiarizado con Hawái, pero este es un refrigerio local muy común y común. Puede comprar gomitas li hing listas para usar en todos los mercados, farmacias e incluso por libra en las tiendas de dulces (me gusta Carousel Candyland en Kahala Mall ).
Nota divertida: una amiga me preguntó una vez dónde podía encontrar “Dulces hawaianos”. Yo estaba como, ¿de qué estás hablando? ¿Qué es el caramelo hawaiano? ¡Nunca escuche tal cosa! Resulta que ella estaba hablando de li hing mui caramelos/gomitas.
¿Qué es Li Hing?
Li Hing es una ciruela en conserva, salada y seca. Li hing vino originalmente de China, pero lo aceptamos como propio en Hawái. Li hing es una gran oferta sabrosa en Hawai. ¡Tengo una publicación completa sobre li hing todo aquí (lea esta publicación primero , luego regrese a esta página para hacer li hing ositos de goma)!
Li hing viene en múltiples formas, como li hing mui y li hing mui en polvo…
Polvo de Ling Hing Mui contra Li Hing Mui
Ling hing mui es la fruta entera en conserva (generalmente con una semilla adentro).
Li hing mui en polvo es cuando la fruta seca en conserva se muele en un polvo fino. Para hacer ositos de gominola li hing, usamos polvo li hing.
Bolsa de media libra de nuestra marca go-to li hing mui en polvo .
¿Qué polvo de Li Hing comprar?
Hay varias marcas disponibles, y la marca “Enjoy” es la más común en los supermercados de Hawái.
Mi elección de polvo Li Hing:
Disfruta del polvo Hawaii Li Hing Mui
amazon.com
Esta es nuestra marca preferida de Li Hing Mui Powder. ¡Lo usamos para hacer de todo, desde ositos de goma li hing hasta hielo raspado li hing y li hing sobre fruta fresca!
Si estás en Hawái, puedes visitar un supermercado local, una tienda de semillas de crack , una farmacia como Longs Drugs o incluso 7-Eleven , y comprar una bolsa de li hing mui en polvo. Si no, también es fácil pedir polvo li hing mui en línea.
Aleatorio: también puedes comprar polvo de li hing en Whole Foods Hawaii . Solo llevan polvo de li hing natural (foto del polvo en este post ). El polvo li hing mui natural no tiene ese característico color rojo. Pero lo bueno es que es li hing mui en polvo sin aspartamo (el aspartamo nunca nos molestó cuando éramos niños, pero ahora que somos mayores, tal vez sea algo a considerar).
Ejemplo de gomitas li hing mui preparadas de la farmacia (las conseguimos en Longs Drugs )
Li Hing sobre muchas cosas
¡Algo importante que debes saber es que puedes “vivir” muchas, muchas cosas! Nos encanta li hing espolvoreado sobre rodajas de manzana fresca, trozos de piña. Nos encanta comer tartas, bebidas frías y gaseosas… ¡incluso helados ! No olvides li hing raspado .
Una bolsa de polvo de iluminación es muy útil, así que diviértete con diferentes cosas de iluminación.
¿Tiene que ser ositos de goma?
¡No! Puedes usar cualquier tipo de gominola. Incluso puedes usar gomitas que ya estén agrias (como los gusanos agrios, que son realmente geniales con polvo de li hing). Las gomitas amargas están fuera de peligro.
También puedes utilizar cualquier tipo de frutos secos. Las fresas secas mezcladas con polvo de li hing son un favorito personal. Li hing todo es el cielo!
Simplemente mezcle con una cuchara hasta que todas las gomitas estén espolvoreadas (¡o supercubiertas, depende de usted!) con polvo de li hing mui.
Proporción de Li Hing a Gomoso
En la receta a continuación, sugerí 2 cucharaditas por cada bolsa de 5 onzas de ositos de goma, pero siéntase libre de aumentar o disminuir la cantidad de polvo de li hing según sus preferencias. Incluso puedes hacer una cuchara colmada gigante si quieres un sabor súper intenso.
Ositos de gominola “húmedos” de Li Hing
Después de probar los ositos de gominola li hing “clásicos”, podría considerar hacer una tanda de ositos de gominola li hing “húmedos”. Ahora bien, esto es sólo para los profesionales/avanzados/locales que han estado comiendo cosas vivas durante mucho tiempo.
En las tiendas locales de semillas de crack , muchos artículos vienen secos (que es el predeterminado/regular) o húmedos. Por ejemplo: puede comprar mango li hing mui o mango húmedo li hing mui. La versión húmeda es más picante… es literalmente un poco húmeda. es muy bueno
Para hacer ositos de gominola mojados, todo lo que tienes que hacer es mojar primero los ositos. Ponga una cucharadita o dos de agua y mézclelo primero con los ositos de goma. Luego mezcle el polvo de li hing. A mucha gente le gusta la versión occidental porque es un poco más intensa y se adhiere más polvo vivo a los ositos de goma. ¡¡¡Muy onolicioso!!!
ositos de goma li hing, listos para comer ^_^
Receta de ositos de goma Li Hing
“Receta” a continuación ^_^
ositos de goma li hing
una bolsa de ositos de goma
1 minuto
1 minuto
2 minutos
Las gominolas Li Hing son un refrigerio local popular en Hawái. Puedes comprar gomitas li hing ya hechas o simplemente hacerlas tú mismo en casa. ¡Tan fácil!
Instrucciones
- Ponga los ositos de goma en un tazón pequeño para mezclar. Agregue el polvo de li hing mui.
- Mezcle con una cuchara (o coloque una tapa segura encima y agite). Come y disfruta ^_^