Tako Poke (también conocido como Octopus Poke) es un plato hawaiano clásico que puedes encontrar en muchas tiendas de poke y supermercados en Hawái. Nos encanta frío y servido como refrigerio o combinado con arroz para hacer una comida maravillosa. Tako Poke está hecho simplemente de tako cocido mezclado con condimentos de despensa como salsa de soja y aceite de sésamo. ¡Disfruta disfruta!

Por qué funciona esta receta

¿Alguna vez has probado el tako poke? Si eres de Hawái, definitivamente tienes ^_^

Y si eres un visitante de Hawái, ¡asegúrate de buscar tako poke mientras estés aquí! Puedes encontrar ahi poke en todo el mundo en estos días, pero tako poke es más raro fuera de Hawái.

Tako poke es pulpo poke. Lo encontrará vendido junto con ahi poke , salmón poke, tofu poke y todos los demás tipos de poke en Hawái. Tako poke normalmente se vende por libra en el mercado.

Puede encontrarlo en supermercados como Foodland (nos gusta la ubicación del Ala Moana Center ), Safeway Hawaii y lugares de comida hawaiana como Yama’s Fish Market y Fort Ruger Market. Algunos lugares incluso hacen varios tipos de tako poke (¡piensa en kimchee tako poke!)

Nos encanta comer tako poke como refrigerio… ¡es un refrigerio especialmente bueno para la playa en un día caluroso! Empácalo en la hielera cuando vayas a la playa. También comemos tako poke como comida. Compre una libra de tako poke (o mejor aún, haga su propio tako poke), luego llévelo a casa. Cocine arroz y coma con arroz para una cena súper buena y satisfactoria. ¡También es bastante saludable!

Puntos de bonificación si lo comes con todos los buenos lados como Poi , Lau Lau , Lomi Lomi Salmon , Luau Stew y mucho más. No te olvides de Haupia de postre

¿Qué es Tako?

Tako es la palabra hawaiana para pulpo .

Entonces tako = pulpo!

Esta receta requiere tako/pulpo ya cocinado. Puedes encontrar esto en muchos supermercados. Incluso podemos conseguirlo en Costco Hawaii .

Un amigo generoso nos regaló recientemente tako recién pescado. ¡¡Es asombroso!! Una de las ventajas de vivir en Hawái ^_^

Nos encanta hervir o asar tako fresco. Siempre guardamos algunos tentáculos para hacer este plato de tako poke.

Ya sea que esté comprando tako ya cocinado o cocinando tako fresco, debe intentar hacer tako poke. Es muy fácil y gratificante.

Ingredientes

Instrucciones paso a paso

¡Aquí se explica cómo hacer tako poke! Es fácil:

Rebanar tako/pulpo.
Corta en rodajas finas los tentáculos de pulpo cocidos y colócalos en un tazón grande para mezclar.

Agrega condimentos.
Agregue las cebollas, las cebollas verdes, las semillas de sésamo, la salsa de soya, el aceite de sésamo y el chile en polvo o las hojuelas. Simplemente puede agregar todo esto directamente sobre el tako en el tazón para mezclar.

Nota: el chile en polvo/las hojuelas son opcionales, pero le dan un toque realmente agradable y sutil. Todo lo que necesitas es un poco. No estamos tratando de hacer un plato picante, pero el beso de especias es muy sabroso.

¡Mezcla y come!
Mezcla bien hasta que cada trozo de pulpo esté sazonado. ¡Y ya está listo para comer! Sirva el tako poke frío. Disfrútalo con un tazón grande de arroz.

Preguntas frecuentes y consejos

Receta de tako poke

Mira a continuación y disfruta ^_^