‘Ai Love Nalo es una cafetería/restaurante a base de plantas en Oahu. ¡Tienen comida hawaiana vegana, batidos refrescantes, dulces y el mejor parfait de frutas locales de Hawái!
He conducido lejos para este parfait de frutas.
‘Ai Love Nalo se encuentra en Waimanalo, a 45 minutos en coche del centro de Honolulu. Vale la pena conducir (también es una excelente primera parada si está haciendo un viaje de un día alrededor de la isla). Vengo aquí por el parfait de frutas. Es increíble. Y utilizan todas las frutas locales, perfectamente maduras.
No soy vegano ni de origen vegetal, pero ME ENCANTA ‘Ai Love Nalo’. Es soleado y alegre. El servicio es dulce. Y el viaje a Waimanalo lo hace sentir como si nos dirigiéramos a unas mini vacaciones (asegúrese de conducir el camino largo a lo largo del agua). Reuniré a mamá, papá y abuela e iremos a almorzar. Todo el mundo tiene sus elementos de menú favoritos.
Qué conseguir en ‘Ai Love Nalo
¡OK! El menú es de buen tamaño, pero puede ser abrumador porque todo suena muy bien y se ve muy bonito. Esto es lo que ordenamos:
Parfait de frutas
Es un requisito. También sirve como desayuno, merienda o almuerzo ligero.
Las frutas cambian día a día, pero todas son locales y muy frescas. ¡Todas las mejores frutas! Un parfait reciente (foto de arriba) incluía: camote, piña, dátiles, aguacate, plátano, un muy buen poi (taro al vapor y machacado) y una mezcla de granola tostada y semillas.
¡Qué hermoso es eso! Esto está a años luz de otras copas de frutas genéricas. Me encanta la diversidad de frutas locales, y cómo incluyen otros artículos de parfait de frutas no típicos como el aguacate, la batata y el poi.
Servicio suave vegano
Esto se llama “Outta this Swirled” en el menú, jejeje. Es un verdadero helado vegano de ensueño hecho con plátanos y leche de coco. Está cubierto con piña, papaya, plátano, granola, hojuelas de cacao y una “cáscara mágica” de chocolate. Nueces de macadamia picadas espolvoreadas por todas partes. A mi abuela le encanta esto, especialmente en un día caluroso.
En la foto de arriba está el grande (la abuela y yo dividimos uno después de pasar por la granja de huevos OK Poultry, más al final de esta publicación), pero el tamaño pequeño es perfecto para uno.
Pan de la abuela Nani
¡Pan dulce hecho con harina de ulu, mango y nueces de macadamia! La rebanada se tuesta hasta que esté agradable y dorada con bordes crujientes. Luego se cubre con una salsa de crema de coco tibia y más nueces de macadamia trituradas. ¡Tan sabroso!
¡Oh, WOW Laulau!
Podría hacer una comida de todas las cosas dulces en ‘Ai Love Nalo, pero supongo que tenemos que comer comida salada en algún momento, ¿sí? ^_^
Hay ocho tazones/platos/envolturas diferentes en el menú. Dos se destacan en particular porque son versiones veganas de la comida hawaiana (¡que es rara y difícil de encontrar en Hawái!)
El “¡Oh, WOW Laulau!” plato es mi ir a la orden salada. Laulau es un plato hawaiano clásico que está hecho de carne de cerdo grasosa y pez mantequilla envuelto en hojas de luau. ‘Ai Love Nalo lo vuelve vegano al reemplazar la carne de cerdo y el pescado con un trío de verduras hawaianas: kalo (taro), ‘ulu (fruta del pan) y ‘uala (camote). Envuelven todo eso en hojas de luau, se cocinan al vapor y se vierten sobre salsa de coco casera. Una versión tan brillante de un clásico.
El plato de laulau viene con poi, tofu poke (simple o picante) y una ensalada. Los greens, por supuesto, son de primera categoría.
Kaukau Luau
El otro plato claramente hawaiano en el menú es el “Kaukau Lūau”.
Kaukau es la jerga pidgen hawaiana que se traduce como “ir a comer / comer”.
¡ Y Lūau es uno de mis platos hawaianos favoritos!
Es un guiso hecho con hojas de luau cocidas con carne de res (o calamar, también conocido como calamar luau). ‘Ai Love Nalo cocina su versión con vegetales locales, leche de coco, cebolla y ajo. También viene con guarniciones de poi, tofu poke (simple o picante) y una ensalada.
Batidos y Kombucha
¡No olvides tomar algo para el camino! Los batidos y la kombucha en realidad constituyen la mayor parte de las ofertas del menú. Mis tres batidos favoritos incluyen:
- Lime in Da Coconut: leche de coco, lima tahitiana, aguacate, plátano, hojuelas de coco y miel.
- Dosis diaria: café Kona, leche de coco, plátanos, dátiles, polvo de cacao y nibs de cacao
- Splash de sandía: agua de coco, papaya, sandía, miel y hojuelas de coco.
Otra parte del menú se centra en Smoochies, que son básicamente granizados hechos con kombucha (de su organización hermana, Waimanalo Kombucha Co.). Estos son mis tres Smoochies favoritos:
- The Experi-Mint – Kombucha, mango, menta, agave y clavo
- Cherry Bomb – Kombucha, cerezas, albahaca dulce y agave
- Blue Ginger – Kombucha, arándanos, jugo de jengibre y agave
FYI: ‘Ai Love Nalo se encuentra cerca de OK Poultry LLC . Aquí es donde nos gusta comprar nuestros huevos. Pasa si puedes (ve temprano, se agotan temprano).
‘Ai Love Nalo: Consejos de expertos
- Al igual que muchos lugares populares de Hawái, este lugar está muy lleno durante las horas pico del almuerzo. Intenta ir temprano, alrededor de las 10:30 o las 11:00. Si va demasiado tarde en la tarde, es posible que se agoten los artículos.
- Echa un vistazo al patio trasero/área de asientos al aire libre… muchas personas parecen perderse esta parte.
- No estacione en el estacionamiento de Waimanalo Market Co-op al lado (a menos que vaya allí). Estacione solo en los espacios de estacionamiento frente a ‘Ai Love Nalo.
- Debido a que ‘Ai Love Nalo está muy lejos, también podría visitar algunos lugares excelentes cercanos. Me encanta OK Poultry LLC por los huevos frescos. Y justo al lado de ‘Ai Love Nalo está Waimanalo Market Co-op . The Market ofrece una gran cantidad de alimentos locales y hawaianos. Definitivamente pasa antes/después de tu almuerzo. También cerca está Frankie’s Nursery, donde puedes comprar excelentes frutas locales (y algunas exóticas especiales).
‘Ai Love Nalo: Información
- ‘Ai amo a Nalo | 41-1025 Kalanianaʻole Hwy, Waimanalo, HI 96795 | 808-888-9102 | ailovenalo.com
- PRECIO: Platos de almuerzo: $11-14, Batidos: $6-7.50; Dulces: $7-9
- HORARIO: Lunes-Viernes: 10:30am-3pm, Sábado-Domingo: 10:30am-5pm