Plate Lunch consiste en platos populares de Hawái como pollo katsu, pollo shoyu, bistec de hamburguesa, junto con bolas de arroz y ensalada de macarrones… todo en un plato grande. Aquí está todo lo que necesita saber sobre Plate Lunch y dónde comerlo.
¿Qué es el plato de almuerzo?
Plate Lunch es una comida clásica de Hawái.
El plato típico de almuerzo incluye:
- dos cucharadas de arroz
- Una vez cucharada de ensalada de macarrones
- Entrada de carne
Se llama Plate Lunch porque todo está apilado en un solo plato. El plato de almuerzo es conveniente, delicioso y asequible… no se puede superar esa combinación ^_^
Almorzamos en un plato con bastante frecuencia. Ya sea que busque una comida rápida para llevar o se reúna con amigos, reunirse en un lugar para almorzar es fácil y siempre hay algo en el menú para todos.
Tipos De Plato De Almuerzo
Plate Lunch es la categoría “principal” y el término general.
Hay tres subcategorías dentro de Plate Lunch. Incluyen:
- Almuerzo de plato local: también llamado simplemente “Almuerzo de plato”. Este es el enfoque de la publicación de hoy.
- Almuerzo de plato hawaiano – Publicación completa aquí .
- Almuerzo de plato coreano : publicación completa aquí .
Orígenes del Almuerzo al Plato
¿De dónde vino el plato de almuerzo?
Plate lunch es una evolución local de Hawái del bento japonés.
Al igual que muchos platos locales (incluidos el saimin , el Spam musubi , el raspado , etc.), el plato de almuerzo se creó durante la era de las plantaciones de Hawái. Muchas de las personas que trabajaban en las plantaciones procedían de partes de Asia, y el arroz era la base de sus almuerzos. El arroz se cubría con un plato de carne y se empacaba en un recipiente que podían llevar al trabajo en las plantaciones de azúcar. Plate lunch tiene el mismo concepto de comida para llevar empaquetada que el bento.
La parte de ensalada de macarrones se agregó más tarde; tenemos influencias locales que agradecer por eso (además, combina muy bien con arroz y salsa). La parte de la ensalada verde es un complemento mucho más nuevo (porque ahora todos estamos tratando de comer más sano jaja).
El plato del almuerzo continuó vivo después de que terminaron los días de la plantación. Los días posteriores a la plantación, el almuerzo en platos se servía comúnmente en los carros de almuerzo. Hoy en día, el almuerzo se sirve en muchos restaurantes locales que van desde pequeños lugares familiares hasta cadenas más grandes con muchas ubicaciones.
¿Quién come el plato del almuerzo? ¡Todo el mundo! Es una comida para llevar popular entre los trabajadores de oficina, la gente de la construcción, las personas de vacaciones e incluso los estudiantes y los abuelos. Todo el mundo ama el plato de almuerzo.
El almuerzo de plato local es el predeterminado
Cuando alguien dice “almuerzo al plato” y no especifica de qué tipo, se está refiriendo al Almuerzo al Plato Local.
Cuando decimos “comamos un plato de comida”, en realidad queremos decir “comamos un plato de comida local”. Si queremos Almuerzo Plato Hawaiano o Coreano , especificaremos la parte Hawaiana o Coreana. El valor predeterminado es Almuerzo de plato local.
Información adicional
Para hacer las cosas más confusas, a veces los visitantes piden un ” plato de almuerzo hawaiano”, ¡pero resulta que en realidad están buscando un plato de almuerzo local!
¿Por qué ocurre esta confusión? La gente confunde “hawaiano” con “hawaiano”. Hawaiano es una cultura con su propio tipo de comida. Hawai es un lugar.
Los visitantes quieren un plato de almuerzo al estilo hawaiano (también conocido como plato de almuerzo local), pero cuando dicen ” plato de almuerzo hawaiano “, ¡pensamos que está buscando un lugar hawaiano!
El hecho de que un plato sea de Hawái no lo convierte en comida hawaiana. Loco Moco es un plato famoso de Hawái, pero no es comida hawaiana, es comida local .
Lo que se aplica a la comida también se aplica a las personas. Nací y crecí en Hawái, pero técnicamente no soy una persona hawaiana (porque no tengo ascendencia hawaiana).
Nota: en las últimas décadas, más personas han dicho que si eres originario de Hawái (o has vivido allí durante mucho tiempo), deberías poder llamarte hawaiano (esencialmente, para usar la palabra “hawaiano” la forma en que la gente usa las palabras “neoyorquino” o “californiano”). Es genial ver ambos puntos de vista. Todo lo que sé es que estoy muy agradecido de ser de Hawai ^_^
¿Qué hay en un almuerzo de plato local?
El almuerzo con plato hawaiano incluye comida hawaiana. Korean Plate Lunch presenta comida coreana. ¿Qué ofrece Local Plate Lunch?
Todos los buenos platos locales! Piensa en loco moco , pollo katsu, filete de hamburguesa, etc. Echemos un vistazo más de cerca aquí…
Almidón (Ambos artículos)
- Arroz: por lo general, 2 cucharadas de arroz.
- Ensalada de macarrones: por lo general, 1 cucharada de ensalada de macarrones. Publicación completa sobre la ensalada mac aquí.
Carne (Elige Uno)
- Filete de hamburguesa
- Pollo Katsu
- Pollo Shoyu – Tan fácil de hacer en casa, receta aquí .
- Loco Moco – Publicación completa sobre Loco Moco aquí.
- Ternera BBQ / Ternera Teri (Ternera Teriyaki)
- Pollo BBQ / Pollo Teri (Pollo Teriyaki)
- Mahi mahi
- Chile: comemos chile con arroz en Hawai.
- Plato mixto (incluirá múltiples opciones de carne)
Verdes (Opción de Sustitución)
- Ensalada: algunos lugares tienen la opción de reemplazar el arroz y/o los macarrones con una ensalada verde mixta.
Dónde Comer Plato Almuerzo
Hay un sinfín de lugares para almorzar platos en Hawái. Esta lista te ayudará a comenzar bien.
Nota: Todos los lugares para almorzar son informales. Algunos son súper informales y otros sirven un almuerzo tipo plato un poco más elegante (pero en un ambiente aún muy informal).
Diamond Head Market and Grill (Oahu)
Consigo el loco moco o el plato mixto aquí. El plato mixto incluye bistec de hamburguesa con cebolla y salsa, char siu y pollo teri. Todo con arroz y ensalada mac. Asegúrese de visitar el mercado / panadería adjunto al lado para comprar bocadillos. Tienen de todo, desde Spam musubi hasta mantequilla mochi , calabaza crujiente y esos famosos bollos de queso crema y arándanos. Publicación completa sobre Diamond Head Market and Grill aquí.
Zippy’s (Oahu, Maui, Big Island)
Zippy’s es un clásico. ¡Hay muchos lugares en Hawái y hay algo en el menú para todos! Publicación completa sobre Zippy aquí .
Rainbow Drive-In (Oahu)
Rainbow ha existido desde siempre. A la gente le encanta venir aquí después de la playa, después de la caminata, etc. Asegúrate de visitar la ubicación original en Kapahulu Avenue. Me gusta el plato de chili (hacemos buen chili en Hawái, siempre lo servimos sobre arroz) y el granizado (que es una bebida de fresa con helado de vainilla).
Gochi Grill (Oahu)
Me encanta almorzar en Gochi Grill cuando estoy en el centro. Siempre tienen tantas buenas ofertas especiales, pero el 90 % de las veces prefiero el plato de pollo katsu… ¡es súper delicioso! Sencillo y sin lujos, pero tan, tan bueno. Obtienes dos cucharadas de arroz, una cucharada de una excelente ensalada de macarrones y uno de mis katsu de pollo favoritos. Asegúrese de consultar también los especiales del día. El estacionamiento es una molestia en el centro, pero definitivamente no te pierdas este plato de almuerzo.
Feast (Oahu)
Mencioné Feast por primera vez en nuestra Guía para comer en Manoa . Manoa es uno de mis barrios residenciales favoritos en Oahu. Es pacífico y sereno, y está lleno de mucha comida excelente. Este es uno de los tipos de platos de almuerzo “más elegantes”. Obtengo el Deluxe, que es una combinación de bistec de hamburguesa y pollo frito con salsa de champiñones por todas partes. Ven con arroz y “ensalada keto mac ” hecha con coliflor en lugar de pasta de codo. Esté atento a los postres diarios y asegúrese de obtener el crujiente de calabaza .
Pioneer Saloon (Oahu)
Pioneer Saloon aplica un toque y una estética japoneses divertidos al almuerzo local. El menú es enorme y ofrece muchas opciones de platos para el almuerzo. Mis artículos favoritos son el plato de pollo mochiko y el plato de pollo al jengibre. También me gusta mucho el estofado de lengua de res y el moco local . Elija entre arroz blanco o arroz de grano mixto. En lugar de ensalada mac , sirven una ensalada ligera de pasta o una ensalada verde.
Hamada General Store (Oahu)
Muchas buenas opciones en el menú de Hamada General Store. He probado de todo, desde el moco al curry katsu (piense que el katsu de cerdo se encuentra con el moco local con curry en lugar de la salsa) hasta el filete de hamburguesa wafu. La ensalada de papas y macarrones es genial. También tienen un desayuno 4×2 que incluye tocineta, Spam , butifarra portuguesa y longaniza. Viene con arroz y huevos al gusto. Es el clásico desayuno hawaiano de spam, huevos y arroz , intensificado.