Korean Plate Lunch es un tipo de Plate Lunch, uno que presenta platos coreanos como kalbi, meat jun, japchae y mucho más. Aquí está todo lo que necesita saber sobre el almuerzo de platos coreanos y dónde comerlo.
Almuerzo de plato coreano en Hawai
Aprendimos todo sobre el almuerzo de plato local y el almuerzo de plato hawaiano . ¡Hoy vamos a profundizar en el almuerzo de platos coreanos!
No es exagerado decir que Plate Lunch es una forma de vida en Hawái. Plate Lunch no es un alimento específico. Es un tipo de comida.
Cuando ordena un plato de almuerzo, todo el almuerzo (almidón, carne, vegetales/guarniciones) se apila en un plato. El plato del almuerzo es delicioso, abundante y económico.
El almuerzo con plato hawaiano incluye comida hawaiana.
El almuerzo de plato local incluye comida local de Hawái.
Korean Plate Lunch presenta comida coreana (principalmente tradicional, pero algunas que son más específicas de Hawái… piense en ella como comida coreana hawaiana).
Cómo ordenar el almuerzo de platos coreanos
Primero, seleccione su elección de carne principal (kalbi y pollo a la barbacoa son opciones populares). Todas las opciones de carne vienen automáticamente con arroz.
A continuación, seleccione las guarniciones que desee. Dependiendo del tamaño de su plato, puede seleccionar hasta cuatro guarniciones. Si realmente te gusta un lado determinado, puedes pedir 2x de ese plato de acompañamiento. Cuando era niño, solía obtener 2x japchae y 2x mac salad .
Algunos lugares preseleccionan los acompañamientos (como Supermercado Palama). Otros lugares preparan muchas guarniciones diferentes cada día (como Yummy’s y Gina’s BBQ): las guarniciones están dispuestas (en recipientes de acero inoxidable, detrás de un vidrio). Señala y elige qué guarniciones quieres. Limpio, ¿verdad?
Entonces siéntate y espera. Deben llamar su nombre en unos 5-10 minutos. Se le presentará con un gran plato/caja fuerte . La base de arroz cubierto con carne. Todos los platos de acompañamiento se organizan junto al arroz/carne. Es una gran (¡y onolicious!) familia feliz.
Cómo comer el almuerzo de plato coreano
Todos estos lugares de Korea Plate Lunch son rápidos y casuales. Ordene en el mostrador y llamarán a su nombre/número cuando el pedido esté listo.
Todos tienen suficientes asientos para un almuerzo rápido, pero la mayoría de la gente lo pide para llevar. A menudo recibimos comida para llevar de Korean Plate Lunch para la cena. O toma un plato grande y llévalo a la casa de mi abuela y come allí. También es fácil de llevar a la playa o al parque… solo asegúrate de pedirles que te den utensilios adicionales. Todo lo que necesitas son palillos, tenedor y cuchillo (para cortar el kalbi).
¿Qué hay en un plato de almuerzo coreano?
Al igual que el almuerzo de plato hawaiano, hay muchos platos que pueden ir dentro de un almuerzo de plato coreano. Para la mayoría de los almuerzos de platos, generalmente elige 1 o 2 tipos de carne y 4 guarniciones.
Estas son las opciones de platos que normalmente seleccionamos:
Carne
- Kalbí
- Pollo A La Barbacoa
- cerdo picante
- carne junio
- Pescado junio
- “Combo/Especial”: todos los lugares de Almuerzo de platos coreanos tienen esta opción. Es para los indecisos y los que quieren probar de todo. Esta opción generalmente incluye 2-3 tipos de carne y elementos adicionales como mandoo o rollito de primavera.
almidón principal
- Arroz. Algunos lugares te permiten elegir entre arroz blanco e integral (es una tendencia más reciente), pero el 99 % de las veces viene con arroz blanco.
Acompañamientos (verduras, fideos/papas/pasta y carnes)
- Brotes de soja sazonados y marinados
- Berros sazonados y marinados
- Taegu
- repollo kimchi
- pepino kimchi
- Maíz
- Japchae – que también puedes hacer en casa, receta aquí
- Ensalada de papa: celestial cuando los cubos de papa se fríen y luego se mezclan con la mayonesa.
- Ensalada de macarrones : como la ensalada de macarrones al estilo local pero con un ligero sabor a vinagre.
Extras (artículos adicionales )
- Mandoo: elige entre frito o hervido, siempre terminamos frito
- Rollitos de primavera: no coreanos, pero estamos en Hawái, donde todo se mezcla de forma natural.
Dónde comer el almuerzo de platos coreanos
Barbacoa de Gina (Oahu)
¡Aquí es donde voy la mayor parte del tiempo! Y la mitad de las veces me encuentro con un amigo o conocido allí. A todos los lugareños les encanta Gina’s. Siempre obtengo el “Plato especial de Gina” que incluye kalbi, carne de res a la barbacoa y pollo a la barbacoa. Viene con mucho arroz y cuatro guarniciones (las guarniciones cambian a diario, elija y elija cuando ordene). Las porciones son enormes, y este plato es suficiente para alimentar cómodamente a dos.
Supermercado Palama (Oahu)
Hay un pequeño patio de comidas dentro del Supermercado Palama (nos gusta la ubicación de 1670 Makaloa Street por Ala Moana ). Nos dirigimos directamente al lugar de almuerzo de platos en la parte de atrás. Mi pedido predeterminado es carne jun, cerdo picante o plato combinado. Las guarniciones son lo que hagan ese día. PD: si te apetece una sopa, tienen muy buena Yook Gae Jang (sopa picante de ternera y verduras) que queda increíble con un plato grande de arroz. Para los fideos, pruebe el Bibim Kook Soo frío y picante, ¡tan bueno en una tarde calurosa!
Yummy Korean BBQ (Oahu)
Yummy’s es un lugar clásico local desde hace mucho tiempo. Tienen varias ubicaciones en todo Oahu, pero generalmente nos encontramos en la ubicación de Ala Moana (en el patio de comidas del mercado Makai). Conseguimos el plato combinado para que pueda probar muchas cosas. Tienen un montón de opciones de guarniciones (lo cual es un gran atractivo), y estoy loco por la ensalada de papas… es un acompañamiento imperdible. También me gusta el maíz, los brotes de soja marinados y el kimchi de pepino.